من کشاورز و تولید کننده زعفران هستم
اما زعفران رو به شیوه سنتی خشک می کنم زعفران اتویی از نظر ظاهر شیک و شکیل تره نسبت به زعفران سنتی،ولی چون با دستگاه در مدت زمان کوتاه و با حرارت بالا خشک میشه خاصیت عطر دهیش رو یه مقدار از دست میده و همچنین طعمش کمی متفاوت میشه زعفران اتویی در دوبی مشتری و طرفدار داره،ولی زعفران سنتی در اسپانیا و ایتالیا
